Torrvaror från Santa Maria

Innehåller små vita frön med en rik nötig smak som oftast används som garnityr på bröd och söta bakverk.

Bikarbonat används främst i kakor där brun färg önskas. På grund av att bikarbonat passar enbart i smet med syrlig tillsats.

Torrjäst småförpackningar 12 gram i stor transportkartong från Santa Maria. Den torkade jästen är särskilt bra i matbrödsdegar då jästcellerna arbetar med näringen i mjölet (dvs. sockret från stärkelsen) men gillar inte lika mycket mjöl med tillsatt socker.

Bakpulver i storpack för restaurang från Santa Maria. Ha i marinaden för köttet, baka steam-buns eller något annat gott till menyn.

Risnudlar går hand i hand med en mängd olika asiatiska maträtter. Förutom att de är lätt att tillaga och variera är de dessutom glutenfria vilket innebär att fler kan njuta av maten.

Smakrikt vaniljsocker från Santa Maria. Vaniljsocker används främst för att ge bakverk och desserter en frisk och omtyckt vaniljsmak.

Sesamfrön är utmärkta att panera med, det blir både vackert och gott. När de rostas utvecklas en god nötaktig smak.

Största användningsområdet för blått vallmofrö är som dekoration av bakelser, kakor och bröd.

Äggnudlar med vågig form som fångar upp sås och smaker. Enkel tillagning utan att nudlarna klibbar. Fyra portioner per påse, perfekt för soppa, wok och sallad.

Gelatinpulver från Santa Maria. Detta pulver har en uppgift: skapa en geléaktig konsistens hos bakverk, desserter och godis. Utan gelatin skulle exempelvis pannacotta eller mousse inte vara lika tilltalande.

Används som jäsmedel vid bakning och fungerar även som syrareglerare i matlagning.

Små nötiga frön som passar i både bröd och söta bakverk. Extra goda ihop med syrliga smaker som citron.

Nötiga frön som ger textur och dekoration till bröd, bakverk och sallader. Används ofta för att ge en krispig yta och visuellt inslag.

Vita frön med mild nötig smak. Vanliga i asiatiska rätter, sallader och bakverk. Rostning ger fylligare arom. Perfekt storlek för mindre verksamheter och butiker.